Essen Rezepte für die Familie

Name: Essen Rezepte für die Familie
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 400g Tomaten aus der Dose; 200ml Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erstellt von

Mira Falkenstein

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T03:37:10.123Z

Dieses Rezept bringt die ganze Familie zusammen und sorgt für ein herzhaftes Essen, das jeder liebt. Mit frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitung ist es ideal für den Alltag.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der alle begeistert
Einfach und schnell zuzubereiten
Perfekt für gemeinsame Familienessen

      

Ein herzhaftes Familienessen

Familienmahlzeiten sind eine wunderbare Möglichkeit, Zeit miteinander zu verbringen und köstliche Gerichte zu genießen. Dieses Hähnchenrezept vereint herzhafte Aromen und frische Zutaten, die jeden am Tisch begeistern werden. Es ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, was es zur idealen Wahl für ein gemeinsames Abendessen macht.

Mit der Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet, aromatischen Gewürzen und buntem Gemüse bringt dieses Gericht Farbe und Geschmack auf den Tisch. Dabei ist es einfach zuzubereiten, sodass auch weniger erfahrene Köche problemlos ein köstliches Ergebnis erzielen können. Jeder Biss ist ein Genuss, der die ganze Familie begeistert.

Einfache Zubereitung für jeden Tag

Die Zubereitung dieses Rezeptes könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Schritten und unkomplizierten Zutaten gelingt es problemlos, ein schmackhaftes Gericht zu kreieren. Die Kombination aus Anbraten und Köcheln ermöglicht es, die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, während frisches Gemüse die Mahlzeit aufwertet.

Egal, ob Sie unter der Woche wenig Zeit haben oder am Wochenende ein entspanntes Familienessen planen, dieses Rezept ist eine perfekte Lösung. Sie können das Hähnchen im Voraus marinieren oder die Gemüsevorbereitung am Morgen erledigen. So bleibt mehr Zeit für die wichtigen Dinge – wie das Genießen der gemeinsamen Zeit.

Gesunde Zutaten für das Wohlbefinden

Die Verwendung von frischen und gesunden Zutaten ist entscheidend für ein ausgewogenes Familienessen. In diesem Rezept kommen frisches Gemüse und hochwertige Hähnchenbrust zum Einsatz, die reich an Proteinen sind und wichtige Nährstoffe liefern. Die Kombination aus Tomaten und Brühe sorgt für eine wohltuende Sauce, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch gut für die Gesundheit ist.

Zusätzlich können Sie das Rezept nach Belieben anpassen. Fügen Sie das Lieblingsgemüse Ihrer Familie hinzu oder variieren Sie die Gewürze, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Auf diese Weise wird jedes Mal ein neues, aufregendes Gericht kreiert, das alle begeistert.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

500g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
400g Tomaten aus der Dose
200ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung des Gerichts:

Hähnchen anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten anbraten, bis es goldbraun ist. Dann herausnehmen und beiseite stellen.

Gemüse anbraten

In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Die Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.

Sauce zubereiten

Die Tomaten und die Gemüsebrühe in die Pfanne geben, gut umrühren und das Hähnchen wieder hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten köcheln lassen.

Anrichten

Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Familienessen!

Tipps zur Zubereitung

Um das Hähnchen besonders zart zu machen, empfiehlt es sich, es vor dem Anbraten leicht zu klopfen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch gleichmäßig gart und saftig bleibt. Achten Sie darauf, die Pfanne gut vorzuheizen, damit sich eine schöne Kruste bildet.

Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Auberginen hinzufügen. Diese passen wunderbar zu den Aromen des Gerichts und bringen zusätzliche Texturen und Geschmäcker mit sich.

Serviervorschläge

Servieren Sie dieses köstliche Hähnchengericht mit frischem Baguette oder Reis, um die leckere Sauce aufzunehmen. Ein frischer gemischter Salat oder gedünstetes Gemüse ergänzen das Gericht perfekt und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit.

Für ein festliches Ambiente können Sie das Essen mit einem Glas Weißwein oder einem spritzigen Mineralwasser servieren. Dies rundet das Familienessen ab und macht es zu einem besonderen Erlebnis.

Variationen des Rezepts

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen. Diese Zutaten nehmen die Aromen der Sauce wunderbar auf und bieten eine gesunde Alternative. Auch hier bleiben die Zubereitungsschritte gleich und sind einfach umsetzbar.

Eine weitere Möglichkeit ist, das Gericht mit verschiedenen Kräutern zu verfeinern. Thymian, Oregano oder Rosmarin geben dem Gericht eine neue Geschmacksdimension und bringen mediterrane Noten ins Spiel. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Kräutern, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Pute ersetzen.

→ Wie lange ist das Gericht haltbar?

Im Kühlschrank ist das Gericht bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich das Rezept einfrieren?

Ja, Sie können die Reste einfrieren und bei Bedarf auftauen.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Reis oder frisches Brot passen hervorragend zu diesem Gericht.