Biscoff-Zuckerplätzchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem Rezept für Biscoff-Zuckerplätzchen zaubern Sie köstliche Kekse, die den unverwechselbaren Geschmack von Karamell und Gewürzen in jede Biss herantragen. Diese zarten und buttrigen Plätzchen sind ideal für die Kaffeetafel und eignen sich hervorragend als süße Nascherei für besondere Anlässe. Die Kombination aus Biscoff-Creme und feinem Zucker macht diese Plätzchen zu einem absoluten Favoriten für jeden Keksliebhaber.

Mira Falkenstein

Erstellt von

Mira Falkenstein

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T04:05:15.355Z

Diese Biscoff-Zuckerplätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch eine köstliche und würzige Note in jede Kaffeepause.

Der perfekte Begleiter für jede Kaffeetafel

Biscoff-Zuckerplätzchen sind der ideale Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Ihre zarte Textur und der karamellartige Geschmack harmonieren perfekt mit einem heißen Getränk. Bei geselligen Beisammensein oder Nachmittagskaffees, kommen diese Plätzchen hervorragend zur Geltung und bringen Genuss für jeden Gaumen.

Die aromatische Kombination aus Gewürzen und Biscoff-Creme verleiht den Keksen eine besondere Note, die sie von herkömmlichen Plätzchen abhebt. Gäste werden begeistert sein von dieser köstlichen Überraschung und die plätzchenfreundlichen Unterhaltungen werden sicherlich sprudeln.

Für die beste Erfahrung sollten die Plätzchen frisch gebacken und noch leicht warm serviert werden. So entfaltet sich das volle Aroma und die Zartheit der Kekse wird intensiv wahrgenommen.

Ideale Geschenke für besondere Anlässe

Biscoff-Zuckerplätzchen eignen sich hervorragend als liebevolles Geschenk für Freunde und Familie. Ob zu Geburtstagen, Feiertagen oder einfach als nette Geste, diese Kekse bringen Freude und ein Lächeln auf die Gesichter der Beschenkten.

Die Möglichkeit, die Plätzchen in hübschen Verpackungen oder Gläsern zu präsentieren, erhöht den Geschenkwert zusätzlich. Mit einem kleinen persönlichen Note, wie einer handgeschriebenen Karte, werden Ihre Biscoff-Zuckerplätzchen zu einem ganz besonderen Geschenk.

Ein weiterer Vorteil ist ihre lange Haltbarkeit, wenn sie richtig aufbewahrt werden. So können Sie im Voraus backen und sich auf die bevorstehenden Anlässe vorbereiten, ohne in letzter Minute hektisch zu sein.

Variationen und Tipps für die Zubereitung

Kreativität in der Küche ist immer willkommen! Sie können die Biscoff-Zuckerplätzchen nach Belieben abwandeln, indem Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen. Diese Ergänzungen verleihen den Keksen eine zusätzliche Geschmacksdimension und sorgen für Überraschungen beim Verspeisen.

Ein weiterer Tipp: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, wie Zimt oder Muskatnuss, um eine individuelle Note zu kreieren, die Ihren persönlichen Vorlieben entspricht. Diese kleinen Veränderungen können das gesamte Geschmacksprofil beeinflussen und die Kekse einzigartig machen.

Vergessen Sie nicht, den Teig vor dem Backen kühlzustellen, damit die Plätzchen beim Backen ihre Form behalten und nicht auseinanderlaufen. Ein kühler Teig sorgt für ein perfektes Backergebnis und verbessert die Textur der Kekse.

Zutaten

Zutaten für die Biscoff-Zuckerplätzchen

Zutaten

  • 250 g Butter, weich
  • 200 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Biscoff-Creme
  • Eine Prise Salz

Optional können Sie einige Biscoff-Kekse zerbröseln, um sie als Topping zu verwenden.

Zubereitung

Zubereitung

Teig vorbereiten

Die weiche Butter mit dem Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und dann nach und nach zu der Buttermischung geben. Die Biscoff-Creme unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Plätzchen formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und mit den Händen Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht platt drücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Küchenrost abkühlen lassen.

Genießen Sie die Biscoff-Zuckerplätzchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Biscoff-Zuckerplätzchen zu bewahren, sollten diese in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Ideal ist eine kühle und trockene Lagerung, um die Haltbarkeit zu maximieren.

Die Plätzchen halten sich bei richtiger Aufbewahrung bis zu zwei bis drei Wochen. Sie können auch im Gefrierschrank aufbewahrt werden, wobei sie in einem Gefrierbeutel oder einem geeigneten Behälter verpackt werden sollten. So haben Sie stets einen Vorrat für unerwartete Gäste oder Heißhungerattacken.

Vor dem Servieren können gefrorene Plätzchen einfach bei Zimmertemperatur aufgetaut werden, sodass Sie immer frische Kekse zur Hand haben.

Die besten Drinks zu Biscoff-Zuckerplätzchen

Um das Geschmackserlebnis der Biscoff-Zuckerplätzchen zu vervollständigen, sollten Sie die richtigen Getränke wählen. Besonders gut harmonieren frisch gebrühter Kaffee oder eine Tasse Tee, die die Aromen der Kekse wunderbar ergänzen und verstärken.

Für einen besonderen Genuss probieren Sie einen Latte Macchiato oder einen Cappuccino. Die cremigen und schaumigen Texturen dieser Getränke unterstreichen den buttrigen Geschmack der Plätzchen und machen jede Kaffeepause zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie auch heiße Schokolade oder einen aromatischen Gewürztee servieren. Diese Getränke bringen zusätzliche Wärme und Gemütlichkeit in Ihre Kaffeetafel.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Plätzchen bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Biscoff-Creme ersetzen?

Ja, Sie können die Biscoff-Creme durch Erdnussbutter oder eine andere Kekscreme ersetzen.

Biscoff-Zuckerplätzchen

Mit diesem Rezept für Biscoff-Zuckerplätzchen zaubern Sie köstliche Kekse, die den unverwechselbaren Geschmack von Karamell und Gewürzen in jede Biss herantragen. Diese zarten und buttrigen Plätzchen sind ideal für die Kaffeetafel und eignen sich hervorragend als süße Nascherei für besondere Anlässe. Die Kombination aus Biscoff-Creme und feinem Zucker macht diese Plätzchen zu einem absoluten Favoriten für jeden Keksliebhaber.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Mira Falkenstein

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Butter, weich
  2. 200 g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 300 g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 100 g Biscoff-Creme
  8. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die weiche Butter mit dem Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und dann nach und nach zu der Buttermischung geben. Die Biscoff-Creme unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 03

Den Teig in kleine Portionen teilen und mit den Händen Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht platt drücken.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Schritt 05

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Küchenrost abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Plätzchen: 150