Hackfleisch Pfanne mit Paprika

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Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt für eine schnelle Woche ist.

Mira Falkenstein

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Mira Falkenstein

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:01:10.329Z

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein beliebtes Gericht in vielen Haushalten. Es vereint die Aromen von saftigem Hackfleisch und frischen Paprika und ist ideal für ein schnelles Abendessen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit knackiger Paprika
  • Schnell und einfach zuzubereiten
  • Perfekt für die ganze Familie

Ein einfaches Gericht für jeden Tag

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist die perfekte Lösung für hektische Wochentage. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein schmackhaftes Gericht, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Egal, ob für ein schnelles Abendessen nach der Arbeit oder ein entspanntes Wochenende mit der Familie, dieses Rezept ist vielseitig und unkompliziert.

Die Kombination aus saftigem Hackfleisch und knackigen Paprika sorgt nicht nur für einen herzhaften Geschmack, sondern auch für eine schöne Farbvielfalt auf dem Teller. So wird das Essen nicht nur zum Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Probieren Sie es aus – Ihre Familie wird begeistert sein!

Gesunde Zutaten für ein nahrhaftes Gericht

Die Hauptzutaten dieser Pfanne sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hackfleisch liefert wertvolles Eiweiß, während Paprika reich an Vitaminen und Antioxidantien ist. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur geschmackvoll, sondern auch gesund. Mit der Zugabe von Zwiebeln und Knoblauch, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind, wird das Gericht zusätzlich aufgewertet.

Sie können das Gericht nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Sorten von Paprika oder sogar anderes Gemüse hinzufügen. So bleibt es nicht nur abwechslungsreich, sondern auch ansprechend für die ganze Familie.

Tipps für die Zubereitung

Um die Hackfleisch Pfanne noch schmackhafter zu machen, können Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Eine Prise Kreuzkümmel oder Oregano kann dem Gericht eine besondere Note verleihen. Zudem können Sie die Paprika je nach Saison variieren und beispielsweise auch Zucchini oder Auberginen hinzugeben.

Servieren Sie die Pfanne mit Reis oder Nudeln, um eine sättigende Mahlzeit zu kreieren. Das Hinzufügen von frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch kurz vor dem Servieren gibt dem Gericht einen frischen Geschmack und eine ansprechende Optik.

Zutaten

Hauptzutaten

  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 große Paprika (rot und grün)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver

Beilagen

  • Reis oder Nudeln (optional)

Alle Zutaten gut vorbereiten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Vorbereitung

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika in Streifen schneiden.

Anbraten

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

Hackfleisch hinzufügen

Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Paprika hinzufügen

Die Paprikastreifen in die Pfanne geben und alles zusammen für weitere 5-7 Minuten braten, bis die Paprika weich sind.

Das Gericht nach Belieben mit Reis oder Nudeln servieren.

Variationen der Hackfleisch Pfanne

Die Hackfleisch Pfanne ist extrem vielseitig und lässt sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen. Eine beliebte Variation ist die Zugabe von Käse. Streuen Sie etwas geriebenen Käse über das Gericht, kurz bevor Sie es vom Herd nehmen, und lassen Sie ihn schmelzen. Das sorgt für eine cremige Textur und zusätzlichen Geschmack.

Für eine schärfere Note können Sie frische Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. Diese kleinen Änderungen können das Gericht in ein neues kulinarisches Erlebnis verwandeln. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigene Lieblingsversion zu finden.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, ist die Hackfleisch Pfanne leicht aufzubewahren. Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es kann bis zu drei Tage frisch bleiben und schmeckt am nächsten Tag oft sogar noch besser, da die Aromen Zeit hatten, sich zu entfalten.

Sie können die Reste auch einfrieren. Teilen Sie die Pfanne in Portionen auf und frieren Sie sie in geeigneten Behältern ein. So haben Sie immer eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit zur Hand, wenn die Zeit knapp wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Tofu oder Gemüse-Hack ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Pfanne aufbewahren?

Im Kühlschrank ist die Pfanne bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können auch Zucchini, Auberginen oder Karotten hinzufügen.

→ Wie scharf kann ich das Gericht machen?

Fügen Sie einfach etwas Chili oder scharfe Paprika hinzu, um es schärfer zu machen.

Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt für eine schnelle Woche ist.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit20
Gesamtzeit35

Erstellt von: Mira Falkenstein

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 2 große Paprika (rot und grün)
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 2 EL Öl
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. 1 TL Paprikapulver

Beilagen

  1. Reis oder Nudeln (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika in Streifen schneiden.

Schritt 02

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

Schritt 03

Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 04

Die Paprikastreifen in die Pfanne geben und alles zusammen für weitere 5-7 Minuten braten, bis die Paprika weich sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 90mg
  • Sodium: 800mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g