Diese Snacks für zwischendurch sind perfekt, um den kleinen Hunger zu stillen. Sie sind schnell zuzubereiten und voller Geschmack!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Vielfältige Geschmäcker in jedem Bissen
- Schnell und einfach zuzubereiten
- Ideal für die ganze Familie
Gesunde Snack-Optionen
In der heutigen schnelllebigen Welt sind gesunde Snacks ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Diese Kichererbsen-Snacks sind nicht nur nahrhaft, sondern auch reich an Ballaststoffen und Proteinen. Sie sind eine ideale Wahl, um Heißhungerattacken zu stillen, ohne auf ungesunde Snacks zurückzugreifen.
Kichererbsen sind vielseitig und können auf viele Arten zubereitet werden. In diesem Rezept werden sie knusprig gebacken, was ihnen eine angenehme Textur verleiht. Die Kombination aus Gewürzen und Feta-Käse sorgt für einen intensiven Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieser Snacks ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten, die in den meisten Küchen zu finden sind. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie einen gesunden Snack zubereiten, der perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch ist. Dank der schnellen Zubereitung sind sie ideal für hektische Tage oder spontane Besuche.
Die einfache Handhabung macht es auch zu einem großartigen Rezept für Kochanfänger. Jeder kann diese Kichererbsen-Snacks zubereiten und seine Kreativität beim Würzen und Servieren ausleben. Variieren Sie die Gewürze oder fügen Sie weitere Zutaten hinzu, um Ihre persönliche Note einzubringen.
Perfekt für jede Gelegenheit
Diese Kichererbsen-Snacks sind nicht nur für den eigenen Genuss gedacht. Sie eignen sich hervorragend als Party-Snack oder als gesunde Option für ein Picknick. Servieren Sie sie zusammen mit einem Dip oder in Kombination mit frischem Gemüse für eine ausgewogene Snack-Platte.
Dank ihrer Vielseitigkeit können Sie diese Snacks leicht anpassen. Fügen Sie zum Beispiel andere Käsearten oder Gemüse hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Egal, ob für die Familie, Freunde oder einfach für sich selbst – diese Snacks werden garantiert jedem schmecken.
Zutaten
Zutaten für die Snacks
- 200g Kichererbsen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel
- 100g Feta-Käse
- 1 Handvoll frische Petersilie
Diese Zutaten ergeben leckere und gesunde Snacks für zwischendurch.
Zubereitung
Kichererbsen vorbereiten
Die Kichererbsen abtropfen lassen und gut abspülen.
Würzen
Die abgetropften Kichererbsen in eine Schüssel geben. Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel hinzufügen und gut vermengen.
Backen
Die gewürzten Kichererbsen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Feta und Petersilie hinzufügen
Die gebackenen Kichererbsen aus dem Ofen nehmen, mit zerbröckeltem Feta und gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Genießen Sie Ihre Snacks warm oder bei Zimmertemperatur!
Nährwert der Kichererbsen
Kichererbsen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe. Sie helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und fördern ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Diese Eigenschaften machen sie zu einem idealen Snack für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten.
Zusätzlich enthalten Kichererbsen wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Folsäure. Diese Nährstoffe unterstützen das Immunsystem und tragen zu einer allgemeinen Gesundheitsförderung bei. Indem Sie Kichererbsen in Ihre Ernährung integrieren, können Sie von ihren zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen profitieren.
Variationen und Tipps
Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie die Kichererbsen vor dem Backen marinieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauchpulver, Curry oder Chili für eine scharfe Variante. Auch das Hinzufügen von gerösteten Nüssen oder Samen kann den Snacks einen besonderen Crunch verleihen.
Servieren Sie die Kichererbsen-Snacks mit einem erfrischenden Joghurt-Dip oder einer würzigen Salsa. Diese Kombination erhöht nicht nur den Geschmack, sondern macht die Snacks auch noch gesünder. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie die Snacks nach Ihrem persönlichen Geschmack.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Snacks im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Kichererbsen im Voraus würzen und vor dem Servieren backen.
→ Sind diese Snacks vegan?
Um das Rezept vegan zu machen, können Sie den Feta-Käse weglassen oder durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.
→ Wie lange halten die Snacks?
Die Snacks sind am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich andere Bohnen verwenden?
Ja, Sie können auch andere Hülsenfrüchte wie weiße Bohnen oder schwarze Bohnen verwenden.
Snacks für zwischendurch
Snacks für zwischendurch
Erstellt von: Mira Falkenstein
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Snacks
- 200g Kichererbsen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel
- 100g Feta-Käse
- 1 Handvoll frische Petersilie
Anweisungen
Die Kichererbsen abtropfen lassen und gut abspülen.
Die abgetropften Kichererbsen in eine Schüssel geben. Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel hinzufügen und gut vermengen.
Die gewürzten Kichererbsen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Die gebackenen Kichererbsen aus dem Ofen nehmen, mit zerbröckeltem Feta und gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 220 kcal
- Total Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Cholesterol: 5mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 28g
- Dietary Fiber: 7g
- Sugars: 2g
- Protein: 8g