Cookies ohne viel Aufwand

Name: Cookies ohne viel Aufwand
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Cookies
Ingredients: 125g Butter, weich; 100g Zucker; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 200g Mehl; 1 TL Backpulver; eine Prise Salz; 100g Schokoladenstückchen oder Nüsse nach Wahl

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Mira Falkenstein

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T03:37:07.837Z

Diese einfachen Cookies sind perfekt für jeden Anlass! Schnell zubereitet und super lecker.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für spontane Gelüste
Weiche und chewy Konsistenz, die begeistert
Vielseitig – mit Schokoladenstückchen oder Nüssen anpassbar

      

Die perfekten Cookies für jede Gelegenheit

Diese Cookies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob für eine spontane Kaffeepause, eine Feier oder als süße Überraschung für Freunde – sie passen immer. Die Kombination aus weicher, chewy Konsistenz und dem Schokoladengeschmack macht sie zu einem echten Genuss. Sie können sie in großen Mengen herstellen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren, sodass Sie jederzeit auf einen süßen Snack zugreifen können.

Mit nur wenigen Zutaten sind diese Cookies ideal für Anfänger und erfahrene Bäcker. Das Rezept erfordert keine speziellen Geräte oder Techniken, sodass jeder in der Lage ist, köstliche Ergebnisse zu erzielen. Auch Kinder können beim Mischen und Formen des Teigs helfen, was das Backen zu einem unterhaltsamen Familienereignis macht.

Variationen und Anpassungen

Ein weiteres großartiges Merkmal dieses Cookie-Rezepts ist die Möglichkeit zur Anpassung. Sie können die Schokoladenstückchen ganz nach Ihrem Geschmack wählen – ob Milchschokolade, Zartbitterschokolade oder sogar weiße Schokolade. Wenn Sie Nüsse bevorzugen, können Sie Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse hinzufügen, um Ihrem Rezept eine zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen.

Für eine gesündere Variante können Sie auch Vollkornmehl verwenden oder den Zucker teilweise durch Honig oder Ahornsirup ersetzen. Diese Anpassungen führen nicht nur zu einem anderen Geschmack, sondern können auch den Nährwert Ihrer Cookies erhöhen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!

Zutaten

Für die Zubereitung der Cookies benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

125g Butter, weich
100g Zucker
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
200g Mehl
1 TL Backpulver
eine Prise Salz
100g Schokoladenstückchen oder Nüsse nach Wahl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Cookies zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Die Butter mit Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Trockene Zutaten mischen

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und nach und nach zur Buttermischung geben.

Schokoladenstückchen hinzufügen

Die Schokoladenstückchen oder Nüsse unter den Teig heben.

Cookies backen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen und ca. 15 Minuten bei 180 °C backen.

Nach dem Backen die Cookies auf einem Gitter auskühlen lassen.

Häufige Fragen zu Cookies

Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren? Diese Cookies bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Einfach in einem Gefrierbeutel verpacken und bis zu drei Monate im Gefrierfach aufbewahren.

Kann ich den Teig im Voraus zubereiten? Ja, das ist möglich! Sie können den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Dies kann helfen, die Aromen zu intensivieren und die Cookies noch besser zu machen.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Achten Sie darauf, die Butter wirklich weich zu machen, bevor Sie sie mit dem Zucker vermengen. Dies sorgt für eine bessere Emulsion und ein gleichmäßigeres Backergebnis. Wenn die Butter zu kalt ist, kann der Teig klumpig werden und die Cookies werden nicht so schön fluffig.

Vermeiden Sie es, die Cookies zu lange zu backen. Sie sollten goldbraun am Rand, aber noch weich in der Mitte sein. Nach dem Backen sollten die Cookies auf dem Blech etwas abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, damit sie die perfekte Konsistenz erreichen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies können gut eingefroren werden. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich glutenfreies Mehl verwenden?

Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, beachten Sie jedoch, dass die Textur abweichen kann.

→ Sind die Cookies leicht anzupassen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Rosinen oder andere Zutaten ersetzen.